assaggipoetici:

(De Pisis, “Natura morta con pomodori”, olio su tela)

Tre spicchi d’aglio dall’odor pungente

in una lucidissima padella;

olio d’oliva, quello che non mente:

e il tutto su una flebile fiammella.

Poi, con un gesto rapido sapiente,

pomodorini freschi a pezzi; e in quella

…

Di cibo ed altri amori: PASTA ALLA CARRETTIERA